👩‍🍳 Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Przygotuj składniki

• Ryż płuczemy pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi — dzięki temu pozostanie puszysty.

• Ugotowanego kurczaka lub kiełbasę pokroić w kostkę.

• Pokrój wszystkie warzywa, które chcesz dodać.

Krok 2: Połącz w wolnowarze

• W wolnowarze wymieszaj:

  • Surowy ryż

    Advertisement:

  • Bulion

  • Czosnek w proszku

  • Jakiekolwiek pokrojone warzywa

• Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

  Advertisement:

Krok 3: Ugotuj ryż

• Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 godziny , lub do momentu, aż ryż będzie miękki, a większość płynu zostanie wchłonięta.

• Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne ugotowanie.

• Jeśli ryż zbyt szybko wchłonie płyn, dodaj odrobinę bulionu.

Krok 4: Dodaj ser i białko

• Gdy ryż będzie już całkowicie ugotowany, dodaj:

  • Starty cheddar

    Advertisement:

  • Pokrojony w kostkę gotowany kurczak lub kiełbasa

  • Opcjonalnie: Śmietanka, mleko i/lub parmezan

• Przykryj ponownie i gotuj na NISKIM ogniu przez kolejne 15–20 minut , aż ser się rozpuści i wszystko będzie dobrze podgrzane.

Krok 5: Podawaj i delektuj się

• Rozluźnij ryż widelcem.

  Advertisement:

• Podawać na ciepło, ozdobione dodatkowym serem, ziołami (np. pietruszką lub szczypiorkiem) lub czarnym pieprzem, jeśli wolisz.

💡 Wskazówki dotyczące idealnego ryżu gotowanego w wolnowarze

• Aby uzyskać najlepszą konsystencję, używaj ryżu długoziarnistego, takiego jak jaśminowy lub basmati. Unikaj ryżu instant, który może stać się papkowaty.

• Możesz dostosować smak , zmieniając rodzaj bulionu lub dodając ulubione przyprawy.

• Bardziej kremowa konsystencja? Po ugotowaniu dodaj śmietanę lub mleko.

  Advertisement:

• Zwróć uwagę na czas gotowania , ponieważ wolnowary różnią się między sobą — sprawdź czas gotowania po 2 godzinach, aby uniknąć rozgotowania ryżu.

🌱 Wariacje

• Wersja wegetariańska : Zrezygnuj z kurczaka, użyj bulionu warzywnego i dodaj grzyby, szpinak, cukinię lub ciecierzycę.

• Pikantny smak : Dodaj pokrojoną w kostkę papryczkę jalapeño lub płatki czerwonej papryki, aby nadać potrawie ostrości.

• Inspirowane kuchnią włoską : Dodaj włoskie zioła, suszone pomidory i mozzarellę.

  Advertisement:

✅ Dlaczego ten przepis działa

Powolne gotowanie pozwala ryżowi delikatnie wchłonąć wszystkie smaki bulionu, białka i sera – dzięki czemu posiłek staje się bogaty i sycący niemal bez wysiłku. To danie przyjazne dla rodziny, budżetowe i dające nieograniczone możliwości personalizacji.