Krok 2: Krojenie i przyprawianie:
Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki lub słupki, starając się, aby były jednolite i równomiernie ugotowane. Następnie w misce wymieszaj ziemniaki z wybranymi przyprawami, takimi jak sól, czarny pieprz, papryka i innymi ziołami, takimi jak rozmaryn lub proszek czosnkowy.
Krok 3: Panierowanie z białek jaj:
Oddzielając białko od żółtka, lekko ubijaj białko, aż zacznie się lekko pienić. Zanurz każdy plasterek ziemniaka w ubitym białku, upewniając się, że jest dobrze przykryty. Ten krok będzie działał jak chrupiąca panierka podczas gotowania.
Krok 4: Magiczne pieczenie:
Chipsy pokryte białkiem jaja układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uważając, aby nie nachodziły na siebie. Piecz chipsy w temperaturze 200°C (390°F) przez około 25-30 minut, obracając je w połowie pieczenia. Białko jaja wyschnie i skrystalizuje, tworząc złocistą chrupkość.
Chrupiące chipsy z białek jaj są dowodem na to, że odrobina kreatywności może zamienić prosty składnik w zdrowe i pyszne rozwiązanie.
Ten przepis udowadnia, że można uzyskać chrupkość i smak bez moczenia chipsów w oleju.
Białko jaja to magiczny środek chrupiący, który ujawnia swój potencjał w kuchni. Zatem następnym razem, gdy poczujesz ochotę na chrupiące chipsy, sięgnij po tę pieczoną wersję z białkiem jaja i rozkoszuj swoje kubki smakowe bez poczucia winy.
Thanks for your SHARES!
Odkryj magię okry: potężne źródło składników odżywczych
Życie stało się łatwiejsze. Ta sztuczka zmienia wszystko
Zwiększ produkcję jaj u swoich kur: podstawowe wskazówki dla każdego rolnika przydomowego
7 Pięknych Roślin, Które Rozkwitną w Wodzie – Bez Potrzeby Gleby
Chrupiące ogórki kiszone
Korzyści płynące z wody owsianej z cytryną, o których nie wiedziałeś
