Frittata z kalafiora i szpinaku z sosem jogurtowo-koperkowym | September 16, 2025

Annonce:

Frittata z kalafiora i szpinaku z sosem jogurtowo-koperkowym

Ta pyszna i odżywcza frittata z kalafiora i szpinaku jest idealna na zdrowe śniadanie lub lekki lunch. Jest pełna warzyw, kremowego sera i pieczona do perfekcji. Towarzyszący jej sos jogurtowo-koperkowy dodaje orzeźwiającego i pikantnego akcentu.

Czas przygotowania

Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 20 minut
Razem: 40 minut

Składniki

Na frittatę:

1 kalafior
1 cebula
3 ząbki czosnku
Liście szpinaku (garść)
Oliwa z oliwek (do podsmażenia)
4 jajka
Sól, czarny pieprz (do smaku)
4 łyżki serka śmietankowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
90 g sera mozzarella
Do sosu jogurtowo-koperkowego:
250 g jogurtu
Świeży koperek (do smaku)
1/2 cytryny (sok)
Sól (do smaku)