1. Najpierw ugotuj makaron al dente. Dodaj paprykę, ser i szynkę i pokrój je w kostkę.
2. Odcedź kukurydzę. Po ugotowaniu przepłucz makaron krótko zimną wodą i w razie potrzeby pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Wymieszaj paprykę, ser i szynkę z kukurydzą i makaronem w dużej misce.
3. Dodaj śmietanę. Zmiażdż czosnek i dodaj go. Dopraw oliwą, solą, pieprzem i oregano.
Możesz również dodać inne przyprawy do smaku. Możesz częściowo zastąpić śmietanę crème fraîche lub jogurtem.
4. Sałatka makaronowa jest teraz gotowa do spożycia; jeśli zostawisz ją w lodówce na kilka godzin, jej smak się wzmocni.