Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Odrobina oliwy z oliwek
Bułka tarta (opcjonalnie, dla chrupkości)
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz poziom 6).
Umyj i pokrój cukinię w cienkie plasterki (ze skórką lub bez).
Wskazówka: Możesz ją również zetrzeć na tarce, aby uzyskać jeszcze bardziej miękką konsystencję.
Podsmaż cukinię na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, czosnkiem i cebulą przez 5 do 7 minut, aż zmięknie.
W misce ubij jajka ze śmietaną, dodaj sól, pieprz i zioła.
Dodaj cukinię do mieszanki jajeczno-śmietanowej, a następnie wmieszaj połowę startego sera.
Przełóż do naczynia do zapiekania i posyp resztą sera. Możesz dodać trochę bułki tartej, aby uzyskać chrupiący efekt zapiekanki.
Piecz przez 25 do 30 minut, aż zapiekanka będzie złocistobrązowa.
Podawanie:
Podawaj zapiekankę na ciepło z zieloną sałatą lub ryżem. Można go również podawać jako dodatek do białego mięsa lub jako kompletne danie wegetariańskie.
Warianty dla smakoszy:
Dodaj boczek, szynkę lub tuńczyka, aby uzyskać pełniejszą wersję.
Zastąp cukinię mieszanką warzyw (marchew, por).
Dodaj curry lub kmin rzymski, aby nadać potrawie egzotyczny akcent.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Ciasto Wiśniowe z budyniem waniliowym, owocowe, soczyste i niesamowicie pyszne!
Naturalna moc detoksykacji wątroby i naczyń krwionośnych: 4 potężne składniki!
Jak zrobić mąkę do ciasta
Najlepsza mieszanka dla zdrowia: miód, cynamon, kurkuma, ocet jabłkowy i nasiona chia
Świetne informacje!
Często mylony z chwastem, ponieważ rośnie wszędzie, w rzeczywistości ma moc opróżniania szpitali.
