Więcej na ten temat na następnej stronieNiewielka ilość soli jest dodawana w celu zwiększenia zawartości glutenu w ryżu i wzmocnienia jego smaku. Ryż wyprodukowany w ten sposób jest miękki, nieklejący i aromatyczny. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kontakt substancji kwaśnych ze skrobią może sprawić, że ryż stanie się bardziej puszysty, a tym samym bardziej miękki.
Kolejna zaleta: W upalne dni ocet może zapobiec jełczeniu ryżu, przyspieszając proces jego wyrastania. Należy jednak uważać, aby nie używać zbyt dużej ilości octu podczas gotowania ryżu na parze. Wystarczy dodać 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem w domowych posiłkach!
Thanks for your SHARES!
Ta popularna w mediach społecznościowych piosenkarka zmarła w wypadku samochodowym (miała 21 lat)
Galaretka mozaikowa z 4 składników! Kolorowa i orzeźwiająca uczta, która spodoba się każdemu
Jak naturalnie wyczyścić i zdezynfekować materac?
Kurczak w Nowym Stylu: Pyszne Kotleciki w Klasycznym Wydaniu
9 objawów cukrzycy, które pojawiają się w nocy
Czerwone kropki na skórze: Co mogą oznaczać i kiedy warto się martwić?
