5. Formowanie i przygotowanie do pieczenia
Podziel wyrośnięte ciasto na mniejsze porcje. Każdą rozwałkuj na prostokąt, a następnie zwiń w długi cylindryk, aby uzyskać klasyczny kształt francuskiego chleba lub bułki.

6. Pieczenie – jak uzyskać chrupiącą skórkę
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż uformowane bochenki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Piecz przez 20-30 minut, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.

Podsumowanie i wskazówki
Przygotowanie tradycyjnego francuskiego chleba w domu jest proste i satysfakcjonujące, a zapach świeżego wypieku wypełni całą kuchnię. Taki chleb doskonale pasuje do śniadania, kolacji czy przekąski i jest świetnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju serów, wędlin, lub jako podstawa do kanapek. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się wyjątkowym, aromatycznym pain français za każdym razem, kiedy masz na to ochotę.

Spróbuj, a przekonasz się, że domowy wypiek jest o wiele lepszy od sklepowego!

Kontynuuj przepis na następnej stronie.