Ubijaj na średnich obrotach – początkowo powstanie bita śmietana, a następnie zacznie oddzielać się maślanka.
Gdy tłuszcz zbije się w grudki, odcedź płyn (to maślanka – można ją wykorzystać do wypieków).
Zbierz masło i przepłucz je kilkukrotnie w zimnej wodzie, ugniatając, aby usunąć resztki maślanki.
Uformuj kulkę lub kostkę masła i, jeśli lubisz, wymieszaj z odrobiną soli.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje świeże, podane z chrupiącym pieczywem.
Masło można przechowywać w lodówce do 7 dni w szczelnym pojemniku.
Jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, zamroź je – zachowa świeżość przez kilka miesięcy.
Warianty:
Masło ziołowe – wymieszaj z posiekanym koperkiem, szczypiorkiem lub bazylią.
Masło czosnkowe – dodaj drobno posiekany czosnek i odrobinę soli.
Masło słodkie – połącz z miodem lub cynamonem, idealne do naleśników i pieczywa.
FAQ:
Oto powód, dla którego ogrodnicy na całym świecie sadzą tę jedną roślinę w swoim ogrodzie
Ei- en zuivelvrije sinaasapelcake
Naturalny przepis na oczyszczenie tętnic i obniżenie poziomu cholesterolu
Szybkie naleśniki czosnkowe z serem: Prosty przepis na smaczne danie
Przepis na paluszki czekoladowe
Nie ruszam palcem, a mój olej oczyszcza się sam: dam ci sztuczkę za 100 punktów!
