Wybierz odpowiednie pojemniki
Duże pojemniki lub naczynia, które są zbyt głębokie, spowalniają proces chłodzenia, przez co żywność dłużej pozostaje w strefie ryzyka. Najlepsze restauracje w pobliżu

Nowoczesne wskazówki dotyczące szybkiego chłodzenia
Kąpiele lodowe: szybka metoda
Napełnij duży pojemnik lodowatą wodą, a następnie umieść w nim naczynie lub szczelny pojemnik. Lód działa jak naturalny akcelerator, szybko obniżając temperaturę.

Podziel dla bardziej efektywnego chłodzenia