2 łyżki oliwy lub masła klarowanego
1 łyżeczka słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku
świeże zioła (natka pietruszki, bazylia lub tymianek)
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na złoty kolor na rozgrzanej patelni z oliwą.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Wrzuć pokrojoną paprykę i chwilę podsmaż.
Dodaj pomidory (świeże obrane ze skórki lub z puszki) i dopraw przyprawami.
Całość duś na małym ogniu około 25–30 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos gęsty i aromatyczny.
Pod koniec posyp świeżymi ziołami i wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ryżem, kaszą lub świeżym pieczywem.
Potrawę możesz przygotować dzień wcześniej – na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej, ponieważ składniki się przegryzą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni lub zamroź na dłużej.
Jem gulasz warzywny dniem i nocą i szybko chudnę. Przepis na niskokaloryczne danie!
Bezpieczne gniazdko: 9 przedmiotów, których nie wolno podłączać do listwy zasilającej
Babcine ciasto ze śliwkami zdecydowanie uzależnia i jest niezwykle pyszne
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Szybki i Pyszny Deser z Jabłkiem i Ciastem Francuskim
Nauczyłem się tego od mojego japońskiego przyjaciela i od tamtej pory robimy te same przepisy!
