Ciąg dalszy na następnej stronie
Olnkaka – Tradycyjny przepis mojej prababci
13 lipca 2025, autor: admin
Przygotowanie składników: W misce oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Masa jajeczna: W osobnej misce ubij żółtka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mascarpone (lub serek śmietankowy) i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
Połącz składniki: Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy żółtkowej, dodając stopniowo, aby zapobiec opadaniu masy.
Pieczenie: Wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej o średnicy 24 cm). Piecz w nagrzanym do 160°C piekarniku przez około 40–45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i elastyczne.
Ostudzić: Pozostawić ciasto w formie do ostygnięcia, aż osiągnie mętną konsystencję.
Instrukcje dotyczące podawania i przechowywania:
Wielkość porcji: Ciasto najlepiej smakuje świeże. Można je podawać z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub cukrem pudrem. Jest lekkie i delikatne, dzięki czemu idealnie pasuje do herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Ciasto przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zachowało świeżość. Można je przechowywać przez 2–3 dni, ale najlepiej smakuje w ciągu pierwszych 24 godzin od pieczenia.
Wersje:
Zakop banana w ziemi – Niezwykły sposób na naturalny efekt w 7 dni!”
Zawsze wkładaj 2 liście laurowe pod poduszkę. Dowiedz się dlaczego, a nigdy nie będziesz mógł się bez nich obejść
Usuń kamień nazębny i wybiel zęby w naturalny sposób
Jak ujawniłam kłamstwa mojego męża: urodziny pełne zdrad, których nigdy nie zapomni
Oliwki, woda, sól i liście laurowe! Dzięki tej metodzie możesz zawsze mieć gotowe marynowane oliwki
Moja teściowa chciała przeszukać mój pokój, ale zaczęła krzyczeć i poczuła się upokorzona…
