Bułeczki brioche z czekoladą (czekoladki): sztuka kruchej słodyczy (Page 2 ) | September 13, 2025
Annonce:

Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej w prostokąt. Umieść zimne masło na środku, a następnie zagnij brzegi ciasta nad masłem, jak portfel. Złóż ciasto na trzy części (pojedynczy obrót). Powtórz ten proces dwukrotnie, odstawiając ciasto do lodówki między każdym obrotem.
Krojenie ciasta:
Rozwałkuj ciasto w prostokąt i pokrój je w paski. Umieść kawałki czekolady na jednym brzegu każdego paska i zwiń je w rulon.

Advertisement:

Ciąg dalszy na następnej stronie

Drugie wyrastanie:
Ułóż bułeczki na blasze do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin, aż podwoją swoją objętość.

Advertisement:

Page: 2 sur 3
SEE MORE..
Page: 2 sur 3 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: