Często nazywana „płynnym złotem”, oliwa z oliwek – zwłaszcza extra virgin – od dawna jest ceniona w kuchni śródziemnomorskiej i ludowych tradycjach zdrowotnych. Ale czy wiesz, że spożywanie małej łyżeczki rano może wzmocnić jej dobroczynne działanie? Odkryj, jak ten prosty nawyk może wspierać trawienie, zdrowie serca i odporność.
Dlaczego oliwa z oliwek zasługuje na miano superżywności
1. Tłuszcze korzystne dla serca
Oliwa z oliwek jest bogata w tłuszcze jednonienasycone, z wysoką zawartością kwasu oleinowego. Wiadomo, że tłuszcze te pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i zmniejszyć stany zapalne, co jest kluczowym czynnikiem w utrzymaniu zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Składniki takie jak witamina E, polifenole i oleokantal mają silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Te składniki odżywcze pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i działają podobnie jak niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), ale bez skutków ubocznych.
3. Niezbędne witaminy dla ogólnego zdrowia
Oliwa z oliwek dostarcza niezbędnych witamin, takich jak E i K, które wspomagają zdrowie skóry, moc kości i mechanizmy krzepnięcia krwi.
Dlaczego spożywanie jej na pusty żołądek może zwiększyć korzyści?
Łagodzi trawienie
Spożywana na pusty żołądek oliwa z oliwek może utworzyć warstwę ochronną na wyściółce żołądka, pomagając zmniejszyć kwasowość i sprzyjając płynniejszemu trawieniu. Może to również poprawić wchłanianie niezbędnych składników odżywczych.
Tarte buraki: Łatwy przepis, smak jest więcej niż wspaniały
Jabłko i cynamon: dynamiczny duet dla Twojego zdrowia 🍏🔥
Przepis na miękkie i chrupiące ciasteczka cytrynowe
Znajomy z Turcji nauczył mnie gotować bakłażany, smaczniejsze niż mięso!
Liście papai: cudowny produkt w walce z rakiem, trawieniem…
Może zechcesz zajrzeć do sklepu za dolara i kupić 7 makaronów basenowych, kiedy zobaczysz, co ta kobieta zrobiła dla swojego wnuka!
