
Składniki
2 szklanki (około 500 g) jogurtu greckiego
3 średnie jajka
½ szklanki (około 60 g) skrobi kukurydzianej
Słodzik (erytrytol, miód lub inny, w różnych ilościach)
3 krople naturalnego ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
: W dużej misce połącz wszystkie płynne składniki: jogurt grecki, jajka, słodzik i wanilię. Miksuj ręcznie lub mikserem elektrycznym do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj przesianą skrobię kukurydzianą i delikatnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Wyłóż formę do pieczenia o średnicy 18-20 cm lekko natłuszczonym lub wilgotnym papierem do pieczenia, aby ciasto dobrze przylegało.
Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 50 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 30 minut, zanim wyjmiesz je z formy i podasz.
Wskazówka
: Aby uzyskać bardziej kremową wersję, zastąp część jogurtu jasną ricottą.
Ciasto można podawać ze świeżymi owocami, kompotem malinowym lub posypką cynamonową.
Można przechowywać go w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni.
Thanks for your SHARES!
11 faktów o kawie, o których nie wiedziałeś!
Jak skutecznie pozbyć się muszek owocówek w domu: Proste i skuteczne pułapki
Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów
Naleśniki jabłkowe: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe
Popraw funkcjonowanie tarczycy dzięki temu przepisowi na miód i orzechy włoskie
Warzywa wzmacniające kolagen w kolanach i stawach