Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
W rondelku roztop masło i wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem. Odstaw do przestudzenia.
Przesiej mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie dodaj proszek do pieczenia.
Przygotowanie masy jajecznej
Do przestudzonej mieszanki masła i mleka dodaj żółtka oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubijanie białek
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj pianę do ciasta, delikatnie mieszając szpatułką, aby zachować puszystość.
Pieczenie
Kurczak z musztardą i kremowymi grzybami
Panierowana cukinia
Kuleczki deserowe z dyni, żurawiny i orzecha włoskiego z syropem klonowym
Tradycyjna herbata z suszonych owoców: rozgrzewający poranny napój
Za każdym razem, gdy je serwuję, cała taca znika w mgnieniu oka – przepis na przekąskę, którą pokochają wszyscy!
Łyżka na każdy kwiat, który masz w domu: będziesz miał bujny kwiat
