Pyszne pieczarki faszerowane mięsem kraba!!! (Page 2 ) | September 5, 2025

Annonce:

Do posypania:

1/4 szklanki startego parmezanu

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

Lekko natłuść blachę do pieczenia o wymiarach 8×13 cali.

Przygotuj nadzienie z kraba

Umieść mięso kraba w dużej misce. Skrop sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj.

Dodaj bułkę tartą panko, roztopione masło, 1/2 szklanki startego parmezanu, musztardę Dijon, chrzan, czosnek w proszku, cebulę w proszku i pietruszkę. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

Nadziewaj grzyby

Za pomocą małej łyżki do ciastek lub łyżeczki napełnij hojnie każdy kapelusz grzyba mieszanką krabową.

Ułóż faszerowane pieczarki w przygotowanej blasze do pieczenia.

Dodaj polewę

Pozostałą część parmezanu równomiernie posyp nadziewane pieczarki.

Piecz grzyby

Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż pieczarki będą miękkie, a ich wierzchy będą złocistobrązowe.

Podawać

Wyjmij z piekarnika i podawaj natychmiast. Udekoruj dodatkową pietruszką, jeśli chcesz.

Wskazówki dotyczące sukcesu

Wybór grzybów: Używaj dużych, jędrnych grzybów, np. pieczarek kremin lub pieczarek białych.

Świeżość ma znaczenie: Aby uzyskać najlepszy smak, użyj świeżego mięsa kraba, ale w ostateczności można użyć kraba z puszki lub imitującego kraba.

Dostosuj smak: Dodaj szczyptę pieprzu cayenne, aby nadać potrawie lekko pikantnego smaku, lub posiekaną mozzarellę, aby nadać potrawie bardziej serowy charakter.