Przepis na miękkie i puszyste bułeczki

Składniki

1 łyżeczka (5 gramów) cukru

1 łyżeczka (5 gramów) soli

1 łyżka (10 ml) oleju roślinnego

1 łyżka stołowa (20 gramów) jogurtu

1 szklanka (200 ml) ciepłego mleka

2,5 szklanki (300 gramów) mąki

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik:

Ustaw piekarnik na 250°C (482°F), aby go rozgrzać. Przygotuj ciasto:

W dużej misce wymieszaj 1 szklankę (200 ml) ciepłego mleka, 1 łyżeczkę (5 gramów) cukru, 1 łyżeczkę (5 gramów) soli, 1 łyżkę stołową (10 ml) oleju roślinnego i 1 łyżkę stołową (20 gramów) jogurtu. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie włączone.

Dodaj mąkę:

Stopniowo dodawaj 2,5 szklanki (300 gramów) mąki do mieszanki, ciągle mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.

Zagnieść ciasto:

Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Nadaj ciastu kształt:

Ciasto podzielić na małe porcje jednakowej wielkości.

Każdą porcję formuje w małą okrągłą bułkę.

Przygotuj się do gotowania:

Kanapki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.