Owoc, który zapobiega przedostawaniu się wirusów do komórek ludzkich i przyłączaniu się do nich (Page 2 ) | September 5, 2025

Annonce:

Czarny bez, krzew pochodzący z Europy i Ameryki Północnej, jest ceniony za kwiaty i owoce, które są wykorzystywane do sezonowych napojów i słodyczy. Owoce zbiera się późnym latem lub wczesną jesienią, gdy są dojrzałe.

Zbiór musi odbyć się dokładnie w tym momencie, ponieważ niedojrzałe lub surowe owoce bzu czarnego mogą być trujące. Liście, kora, kwiaty, korzenie i młode pędy bzu czarnego zawierają gorzki alkaloid i glikozyd, które w pewnych warunkach wytwarzają formę cyjanku – kwas pruski.

Pomimo tych środków ostrożności, czarny bez pozostaje podstawowym składnikiem wielu kuchni na całym świecie. Wiele osób przypisuje mu właściwości wzmacniające układ odpornościowy i pomagające zapobiegać chorobom.

Korzyści ze spożywania owoców bzu czarnego dla wzmocnienia odporności

Czarny bez posiada właściwości przeciwwirusowe, które pomagają zwalczać wirusy i infekcje, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez naukowców z Uniwersytetu w Sydney. Dr Golnoosh Torabian, współautor badania, twierdzi, że badania wykazały bezpośrednie i silne działanie przeciwwirusowe czarnego bzu w walce z wirusem grypy.

Czarny bez działa poprzez zakłócanie wczesnych etapów infekcji poprzez blokowanie białek wirusowych, które są niezbędne do przyczepienia się wirusa do komórek ludzkich i jego wniknięcia do nich.

Wyniki badań: Jak czarny bez działa na wirusy

W tym badaniu naukowcy testowali komercyjnie uprawiane owoce bzu czarnego, które przetworzono na serum. Serum to stosowano na różnych etapach cyklu grypowego, w tym przed i w trakcie infekcji wirusowej.

Naukowcy odkryli, że fitozwiązki zawarte w serum z czarnego bzu wywierały umiarkowane działanie hamujące na krótko przed infekcją komórki przez wirusa. Jednak po zakażeniu komórki, te same związki miały znaczący wpływ na blokowanie rozprzestrzeniania się wirusa.

To odkrycie, uważane za zaskakujące i obiecujące, pokazuje, że zakłócenie cyklu wirusowego na kilku etapach znacząco zwiększa szansę na zatrzymanie infekcji, wyjaśnia dr Peter Valtchev, współautor badania.

Badanie wykazało również, że stosowanie roztworu z czarnego bzu wzmacnia odpowiedź immunologiczną komórek na wirusa poprzez stymulację uwalniania cytokin. Cytokiny te, będące przekaźnikami chemicznymi, pozwalają układowi odpornościowemu koordynować reakcje między różnymi typami komórek, promując w ten sposób skuteczniejsze działanie przeciwko patogenom.

Podsumowując, właściwości przeciwwirusowe owoców bzu czarnego przypisuje się antocyjanidom – barwnikom roślinnym, które zawierają. Badania wykazały również, że antocyjanidyny te mają działanie antyoksydacyjne, które pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami.

Next: Włóż jajko do szklanki i zagotuj. Rezultat Cię zaskoczy.

READ IT!