Miska z Cytryną, Ziołami, Łososiem, Awokado i Komosą Ryżową – Pełnowartościowy, Zdrowy Posiłek (Page 2 ) | September 5, 2025

Annonce:

Dodatki:

1 dojrzałe awokado (pokrojone w plasterki lub kostkę)
1/2 czerwonej cebuli (drobno pokrojonej)
1/2 szklanki ogórka (pokrojonego w kostkę)
1/2 szklanki pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
1/4 szklanki świeżych ziół (pietruszka, koperek, kolendra lub bazylia – do wyboru)

Dressing Cytrynowo-Ziołowy:
3 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego

1/2 łyżeczki musztardy Dijon (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1/4 łyżeczki soli i pieprzu

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Filety łososia natrzyj oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oregano.
Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 12-15 minut (lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i łatwo się rozpadało).

👉 Krok 2: Gotowanie Komosy Ryżowej
1️⃣ Przepłucz komosę ryżową pod bieżącą wodą.
2️⃣ Wlej wodę/bulion do garnka, wsyp komosę i gotuj ok. 15 minut, aż wchłonie płyn.
3️⃣ Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 5 minut, a następnie spulchnij widelcem.

👉 Krok 3: Przygotowanie Dressingu
1️⃣ Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód/syrop klonowy, musztardę, sól i pieprz.
2️⃣ Dokładnie wymieszaj lub potrząśnij w zamkniętym słoiku, aby uzyskać emulsję.

👉 Krok 4: Komponowanie Misy
1️⃣ Na dnie miski ułóż komosę ryżową.
2️⃣ Dodaj łososia, pokrojone awokado, pomidorki, ogórek, cebulę i zioła.
3️⃣ Skrop całość dressingiem cytrynowo-ziołowym.

✅ Efekt: Pełna smaku, zdrowa miska z delikatnym łososiem, kremowym awokado i świeżymi warzywami!