Jeśli szukasz prostej i smacznej przekąski na każdą okazję, pokochasz roladki z kiełbasą. To brytyjska wersja klasycznych amerykańskich parówek w cieście francuskim; przepis ten jest niezwykle popularny w Wielkiej Brytanii i Irlandii.
Rurki z kiełbasą są robione z mielonej kiełbasy doprawionej cebulą i przyprawami, zawinięte w maślane, kruche ciasto i pieczone do uzyskania pysznej, chrupiącej, złocistobrązowej skórki. Możesz je zjeść jako przystawkę lub przekąskę, jako część lunchu w pudełku lub na pikniku, albo jako dodatek do kilku dań głównych. Jeśli planujesz podać je na przyjęciu, możesz przygotować je nawet dzień wcześniej. Niezależnie od okazji, świetnie smakują maczane w brązowym sosie, musztardzie, a nawet ketchupie.
Składniki na domowe roladki z kiełbasą
Jedną z największych zalet roladek z kiełbasą (poza tym, jak pysznie smakują!) jest to, że nie potrzeba do nich żadnych wyszukanych składników. Wystarczy posiekana kiełbasa, cebula, czosnek, przyprawy, zioła, żółtko i trochę ciasta francuskiego, a także szczypta soli, pieprzu i odrobina oleju do podsmażenia cebuli.
Oczywiście, zawsze możesz urozmaicić smak swoich roladek z kiełbasą, ale klasyczna roladka z kiełbasą jest doskonała w swojej prostocie.
Jak zrobić roladki z kiełbasą
Rulonki z kiełbasą są tak pyszne i łatwe w przygotowaniu, że mogą stać się podstawą każdego domu. Rozgrzej piekarnik do 190°C/375°F. Weź dużą miskę i wymieszaj mięso kiełbasiane, cebulę, zioła, przyprawy, czosnek, bułkę tartą, sól i pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji. Uformuj z masy kiełbasianej dwa rulony, zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki do stężenia.
Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój na dwa prostokąty. Możesz schłodzić ciasto w lodówce przez 10-20 minut, aby łatwiej było je formować. Następnie napełnij każdy pasek farszem kiełbasianym. Roztrzep żółtko i posmaruj nim brzegi ciasta. Złóż ciasto, formując wałek, a następnie posmaruj wierzch jajkiem i sezamem (opcjonalnie). Pokrój roladki na kawałki o pożądanym rozmiarze i piecz przez 30 minut. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące najlepszych domowych roladek z kiełbasą
Niebiańskie rogaliki z orzechami laskowymi: klasyk, któremu nie można się oprzeć, na każdą porę roku
Orzeźwiający koktajl z bananem, cytryną, imbirem i kurkumą
Makaron z kurczakiem w 15 minut
Unikalny tytuł: „Naturalna biel – jak uzyskać śnieżnobiałe pranie bez chemicznego wybielacza”
Zapraszam na kawkę i MUFFINY CZEKOLADOWE DO PRZYGOTOWANIE W 10 MINUT + czas pieczenia.
Delikatne Ciasto Malinowe z Kremem Białej Czekolady i Świeżymi Owocami – Poczuj Smak Lata!
