Sposób przyrządzenia:
W garnku rozgrzej masło lub oliwę, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażaj przez chwilę, aż staną się lekko złote.
Dodaj startą marchewkę, pietruszkę oraz selera. Smaż przez 2–3 minuty, aby warzywa uwolniły swój aromat.
Zalej całość bulionem i doprowadź do wrzenia.
Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Zupę możesz pozostawić w kawałkach lub zmiksować blenderem na gładki krem – wtedy będzie idealna do picia z kubka.
Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie kurkumą lub papryką.
Podawaj gorącą, posypaną świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej podawać ją w kubku termicznym, aby długo zachowała ciepło.
Świetnie sprawdzi się jako przekąska w pracy, zamiast herbaty czy kawy.
Można przechowywać w lodówce do 3 dni i podgrzewać przed podaniem.
Zupę warto mrozić w porcjach – będzie gotowa zawsze wtedy, gdy najdzie ochota na coś rozgrzewającego.
Warianty:
10 objawów choroby nerek
BIAŁY OCET NA MIOCIE DO CZYSZCZENIA – PODŁOGA NIGDY NIE BĘDZIE TAKA SAMA 🧹✨
Fritata ziemniaczano-warzywna: zdrowa i pyszna alternatywa dla pizzy! pióro_iskra
25 niesamowitych korzyści z liści guawy
Oto dlaczego zawsze warto zostawić w zlewie odwróconą szklankę i kartkę papieru przed wyjazdem na wakacje
„Moc Rośliny, Którą Wszyscy Znają, Ale Mało Kto Docenia: 8 Zaskakujących Faktów”
