Ta roślina to świetny dodatek do ryżu, ziemniaków lub komosy ryżowej. Świetnie smakuje również jako nadzienie do tortilli lub polewa do świeżego pieczywa. Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do dwóch dni. Aby podgrzać, wystarczy krótko podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej.

Warianty

• Z orzechami:  Aby nadać potrawie więcej smaku i ostrości, możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały.

• Pikantne:  Odrobina chili lub pieprzu cayenne nadaje potrawie pikantnego akcentu.

• Zioła:  Świeże zioła, takie jak pietruszka, bazylia czy kolendra, doskonale uzupełniają smak.

• Wegańskie:  Zamiast fety, jako polewę można wykorzystać wegański krem ​​z nerkowców.

  Advertisement:

Często zadawane pytania

O jakiej roślinie tu mowa?
Chodzi o jadalne rośliny dziko rosnące, takie jak mniszek lekarski, pokrzywa czy moringa, które rosną w wielu regionach i można je łatwo uprawiać w ogrodzie.

Dlaczego ta roślina smakuje lepiej niż mięso?
Jej wyrazisty smak i wszechstronne zastosowanie, bez negatywnego wpływu na środowisko i zdrowie, często kojarzonego z mięsem, są przekonujące.

Jak pielęgnować tę roślinę w ogrodzie?
Wymaga słonecznego lub częściowo zacienionego stanowiska, regularnego podlewania i minimalnej pielęgnacji, ponieważ jest wytrzymała i odporna.

Czy ta roślina nadaje się dla początkujących?
Tak, jest bardzo łatwa w pielęgnacji i szybko rośnie, idealna dla początkujących ogrodników.

Czy mogę zbierać roślinę przez cały rok?
W łagodnym klimacie możliwe są wielokrotne zbiory w ciągu roku; w przeciwnym razie najlepiej zbierać wiosną i latem.