Sernik krakowski – z charakterystyczną kratką z kruchego ciasta na wierzchu.
Sernik wiedeński – bez spodu, bardzo puszysty.
Sernik z dodatkami – z rodzynkami, czekoladą, bakaliami lub owocami.
Na zimno – bez pieczenia, z galaretką i owocami na wierzchu.
FAQ:
1. Dlaczego sernik opada po upieczeniu?
Może to być spowodowane zbyt gwałtowną zmianą temperatury – warto studzić ciasto w uchylonym piekarniku.
2. Czy można użyć sera z wiaderka?
Tak, ale powinien być dobrej jakości, bez zbędnych dodatków i wody.
3. Czy sernik można zamrozić?
Tak, pokrojony w porcje sernik nadaje się do mrożenia na ok. 2–3 miesiące.
4. Czym zastąpić śmietankę?
Można użyć jogurtu greckiego lub gęstej śmietany 18%.
5. Jak sprawić, by sernik był bardziej puszysty?
Ważne jest dokładne ubicie białek i delikatne ich połączenie z masą serową.
Dlaczego Wstążki na Bagażu Są Złe – Pracownik Lotniska Ostrzega
Kontrowersyjna Decyzja Matki: Biała Tiulowa Suknia na Ślubie Synu – Jak Doszło do Takiej Sytuacji?
Wypoleruj lustra dwiema łyżeczkami talku
Naturalny Sposób na Komary: Myśliwski Sekret do Skutecznej Ochrony w Lesie i na Wsi
Sekret Pestki Awokado: Jak Ją Wykorzystać Zamiast Wyrzucać?
Ciasto w 5 minut – będziesz robić to ciasto każdego dnia! Szybki i łatwy przepis
