Przepis na ciasto jabłkowo-cynamonowe z puree truskawkowym

Składniki:

Ciasto: 500 g (kupne lub domowe)
Jabłka: 2 średnie, obrane i pokrojone w kostkę
Cukier: 20 g
Cynamon: 5 g (około 1 łyżeczka)
Jajko: 1 duże
Sok z cytryny: z 1 cytryny
Przecier truskawkowy: 100 g (opcjonalnie, do podania)

Cukier puder: do posypania
Herbata czarna: do podania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W misce wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Odstawić aby smaki się połączyły.
Rozwałkuj ciasto tak, aby pasowało do formy i przykryj jej dno.
Na cieście równomiernie rozsmaruj masę jabłkową.
Ubij jajko i posmaruj nim odsłonięte krawędzie ciasta, aby uzyskać złocisty kolor.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut lub do momentu, aż skórka będzie złotobrązowa, a jabłka miękkie.