Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy mięsnej: W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, czosnek, marchewkę, jajka, odciśniętą bułkę oraz przyprawy (majeranek, papryka, sól, pieprz). Dodaj musztardę i dokładnie wyrób masę rękoma, aż składniki się połączą.
Formowanie zająca: Na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce uformuj z masy kształt przypominający zająca lub owalny bochenek.
Opcjonalne nadzienie: Jeśli chcesz dodać ser, w środku masy ułóż plasterki sera i dokładnie zlep brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Pieczenie: Natłuść formę olejem, a następnie wstaw „zająca” do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 45–50 minut, aż wierzch stanie się złocisty.
Podanie: Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, aby odpoczęło, a następnie pokrój w plastry.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z ziemniakami puree, kaszą gryczaną lub świeżymi warzywami. Świetnie smakuje także z sosem pieczeniowym lub jogurtowym z dodatkiem koperku.
Przechowywanie: Pozostałości dania możesz przechowywać w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryte folią spożywczą lub w zamkniętym pojemniku. Nadaje się również do zamrożenia.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, świetnie sprawdzi się mięso drobiowe, wołowe, a nawet mieszanka kilku rodzajów mięsa.

2. Czy „fałszywy zając” nadaje się dla dzieci?
Jak najbardziej! Możesz zredukować ilość przypraw, aby danie było łagodniejsze.

3. Czy muszę używać sera jako nadzienia?
Nie, ser jest opcjonalny, ale dodaje ciekawego smaku. Możesz również użyć innego nadzienia, np. szpinaku lub pieczarek.

4. Jakie dodatki pasują do tego dania?
Polecamy tradycyjne ziemniaki z koperkiem, lekką sałatkę z sosem winegret lub domowe ogórki kiszone.

Ten „fałszywy zając” to nie tylko przepis na obiad, ale także sposób na zdobycie kulinarnego uznania wśród rodziny i przyjaciół. Wypróbuj już dziś!