Najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, ale można je przechowywać w zamkniętym pojemniku do 4–5 dni.
Świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska do herbaty, kawy czy mleka.
Możesz je udekorować cukrem pudrem lub polać cienką warstwą lukru cytrynowego.
Warianty:
Zdrowsza wersja – użyj mąki pełnoziarnistej i dżemu bez dodatku cukru.
Orzechowe ciasteczka – do ciasta dodaj garść mielonych orzechów laskowych lub migdałów.
Cytrusowy akcent – do masy dodaj startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Inne nadzienia – zamiast dżemu możesz użyć kremu czekoladowego, masła orzechowego lub pasty daktylowej.
FAQ:
1. Czy mogę zrobić ciasteczka bez jajka?
Tak, można zastąpić jajko 2 łyżkami jogurtu naturalnego lub musem jabłkowym.
2. Jak sprawić, by ciasteczka były bardziej kruche?
Wystarczy wydłużyć czas pieczenia o kilka minut – staną się wtedy bardziej chrupiące.
3. Czy dżem nie wypłynie podczas pieczenia?
Jeśli wgłębienie będzie odpowiednio głębokie, a dżem gęsty, pozostanie na miejscu.
4. Czy mogę zamrozić ciasteczka?
Tak, upieczone i ostudzone ciasteczka można mrozić do 2 miesięcy, a po rozmrożeniu smakują równie dobrze.
Pieczone ziemniaki z serem i szpinakiem
Łatwy deser truskawkowy, który można przygotować w 2 minuty
Pączek z serem i brokułami: przepis na smacznego i włóknistego rustykalnego pączka
Nasiona Chia, cytryna i miód: sekret, którego nikt Ci nie powie
Niskokaloryczne ciasto z jabłkami i masłem orzechowym
Szok! Te Smażone Banany Biją na Głowę Chińską Restaurację! Gotowe w 10 Minut!
