Jak usmażyć wątrobę, aby była soczysta, smaczna i miękka. Wszystkie sekrety przygotowania wątroby
Szczególną uwagę należy zwrócić na smażenie wątroby. Im krócej będziesz smażyć wątrobę, tym będzie smaczniejsza i bardziej miękka.
Gotuj wątrobę przez 2-3 minuty, a otrzymasz pyszny i aromatyczny posiłek, który każdemu przypadnie do gustu. Wykorzystaj kilka tanich składników i przygotuj smaczny i apetyczny obiad dla całej rodziny!
Składniki: 500 g wątroby (wołowej, wieprzowej lub drobiowej), 1-2 cebule, 1 łyżeczka soli, 5-6 łyżek mąki, olej do smażenia.
Sposób przygotowania: Cebulę oczyścić i pokroić w krążki średniej grubości. Rozwiń pierścienie, umieść je na patelni z olejem i podpal patelnię.
Wątrobę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w cienkie plasterki o grubości około 1 cm. Usuń kanały. Mąkę wymieszać z solą.
Przełóż wątrobę przez mieszankę mączną, delikatnie strząśnij nadmiar mąki i włóż ją na rozgrzaną patelnię z cebulą.
Zmniejsz ogień do średniego i w razie potrzeby dodaj więcej oleju. Po 1-1,5 minutach obróć wątrobę na drugą stronę.
Wątróbkę smaży się na krążkach cebuli, dzięki czemu nie przypala się i jest nasączona pysznymi smakami. Smaż wątrobę, aż będzie gotowa (aż nie będzie już krwi), wymieszaj ją z cebulą i smaż przez 15-20 sekund. Smażona wątroba jest gotowa. Jest delikatne, soczyste i bardzo miękkie.
Oto korzyści, jakie możesz uzyskać, włączając wątróbki drobiowe do swojej diety
Zapobiega anemii i poprawia wzrok
Domowy deser z 5 prostych składników
Sprawdzona i przetestowana metoda babci: zachowaj świeżość pomidorów przez 6 miesięcy dzięki szklanym pojemnikom
7 korzyści z maści Vicks Vaporub
Test osobowości: Dowiedz się czegoś więcej o sobie na podstawie sposobu, w jaki trzymasz swój kubek!
Mój facet jest totalnie zafascynowany tym daniem. Namawia mnie, żebym je przyrządzała co tydzień.
Dlaczego do espresso podaje się wodę? Lepiej wypić ją przed czy po kawie?
