Surowe skorupiaki: uważaj na pokusy
Nie sposób wyobrazić sobie obchodów końca roku ani wyjazdu do Bretanii bez talerza świeżych ostryg. Jednakże te skorupiaki, które filtrują wodę morską w celu uzyskania pożywienia, mogą gromadzić wiele zanieczyszczeń, w tym pasożyty, takie jak przywry (płazińce), a także wirusy (np. norowirusy) i bakterie.
Choć francuskie normy sanitarne nakładają ścisłe kontrole na obszary połowowe i rolnicze, problem pojawia się zwłaszcza w przypadku zakupów dokonywanych za pośrednictwem nieformalnych kanałów lub bezpośrednio z nielegalnej plaży.
Nieumyte owoce i warzywa: wróg tkwi w glebie
W ten sposób mogę przechowywać pietruszkę bez zamrażania, wciąż tak świeżą jak wtedy, gdy ją kupiłem.
Prosty i praktyczny przepis na najlepsze ziemniaki
Pieczony Sernik: przepis na pyszny deser, który każdemu przypadnie do gustu
Co zrobić, gdy Twoje dziecko zostanie ugryzione przez nieznany robak? Poradnik i odpowiedzi na najczęstsze pytania
Najlepsza witamina pomagająca przy słabym krążeniu w nogach i stopach.
Robię ten prosty przepis raz w tygodniu! Miękkie i pyszne, idealne na śniadanie
