KROK 1
Rozgrzej piekarnik do 150°C (gaz poziom 5).

KROK 2
Zagotuj mleko. W tym samym czasie ubij całe jajka z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie dodaj mąkę.

KROK 3
Wlej mleko cienkim strumieniem do mieszanki jajek z cukrem, ciągle mieszając trzepaczką. Odstaw.

KROK 4
Posmaruj masłem wysoką formę do tarty i wyłóż ją ciastem kruchym.

KROK 5
Nakłuj spód widelcem, a następnie wlej masę na tartę i piecz przez 50 minut. Jeśli ciasto zbyt szybko się zrumieni, przykryj tartę folią aluminiową.

KROK 6
Kilka minut przed końcem pieczenia posypujemy brązowym cukrem.

KROK 7
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.