We Francji konserwowanie żywności to tradycja kulinarna przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż delektowanie się domowym sosem pomidorowym nad parującym talerzem makaronu, nawet w środku zimy.
Jak wybrać idealne pomidory?
Nie wszystkie pomidory nadają się do konserwowania. Aby uzyskać najlepsze rezultaty:
- Wybieraj odmiany mięsiste, takie jak Roma lub San Marzano, które mają dużo miąższu i mało wody.
- Upewnij się, że są dojrzałe , mają gładką skórkę i jednolity kolor. Dobry wskaźnik? Szypułka łatwo odchodzi od owocu.
- Kupuj je sezonowo : Lato pozostaje najlepszym czasem, aby cieszyć się smacznymi i niedrogimi pomidorami.
Wskazówka: Jeśli kupujesz je w sklepie warzywnym, pozwól im dojrzeć przez kilka dni przed spożyciem, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
Mówią, że sekret Twojej osobowości tkwi w długości tego palca. Mój jest niepokojąco prawdziwy!
Odkrywanie korzyści płynących z sofory dla zdrowia prostaty
Wróciłam wcześniej do domu i zastałam córkę i męża za zamkniętymi drzwiami. To, co mi powiedzieli, zszokowało mnie…
Orchidee: Wystarczy 1 łyżka stołowa, a będą kwitły bez przerwy – potężny nawóz
Dlaczego warto włożyć 2 liście laurowe pod poduszkę przed pójściem spać
Domowy Brot
