Surówka najlepiej smakuje po kilkudziesięciu minutach od przygotowania – wtedy jest bardziej soczysta i aromatyczna.
Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce – zachowa świeżość do 2–3 dni.
Świetnie komponuje się z kotletem schabowym, pieczonym kurczakiem, rybami, a także jako dodatek do burgerów czy wrapów.
Warianty:
Z orzechami i żurawiną: dodaj garść posiekanych orzechów włoskich i suszonej żurawiny.
Z majonezem: zamiast klasycznego dressingu użyj mieszanki jogurtu naturalnego i majonezu.
Z dodatkiem koperku lub natki pietruszki: dla świeżości i ziołowego akcentu.
W wersji azjatyckiej: dodaj odrobinę sosu sojowego, imbiru i sezamu.
FAQ:
Czy można użyć innego rodzaju kapusty?
Tak, jednak czerwona kapusta nadaje surówce charakterystyczny kolor i lekko orzechowy smak. Biała kapusta będzie delikatniejsza.
Czym zastąpić miód w wersji wegańskiej?
Możesz użyć syropu klonowego, z agawy lub po prostu pominąć słodzik.
Dlaczego warto odstawić kapustę z solą przed dodaniem pozostałych składników?
Proces ten sprawia, że kapusta staje się bardziej miękka, a jej smak łagodnieje, co poprawia jakość surówki.
Czy surówkę można zamrozić?
Nie, mrożenie niszczy chrupkość i strukturę warzyw. Najlepiej spożywać ją świeżą lub przechowywać w lodówce.
Roślina, która niszczy komórki rakowe w zaledwie 48 godzin! Jest 100 razy skuteczniejsza niż chemioterapia.
Pieczone kurczaki miodowe z pikantną nutą – wow, ten przepis został zmieniony na zawsze!
Moja nowa synowa krzyknęła: „To nie moje dziecko!” i zabroniła mojemu wnukowi pojawiać się na zdjęciach ślubnych. Więc interweniowałem, żeby pokazać wszystkim, kim ona naprawdę jest.
Magnez: Ponad 2 na 3 osoby cierpi na niedobór. Oto najlepsze formy suplementacji i te, których należy unikać.
Dlaczego nigdy nie należy prać w temperaturze 40 stopni i do czego to może doprowadzić
Niestety tajny) sposób na odbudowę chrząstki kolanowej Niesamowicie szybki z cytryną i oliwą z oliwek
