Nie mogę powiedzieć zbyt wiele o tym torcie waniliowym z kremem mascarpone. (Page 3 ) | August 23, 2025

Nasącz blaty lekkim syropem cukrowym lub wodą z cytryną.

Przełóż kremem i (opcjonalnie) cienką warstwą dżemu.

Udekoruj wierzch kremem, owocami i listkami mięty.

Schłódź przez minimum 2 godziny przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tort najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się „przegryzą”.

Przechowuj go w lodówce do 3 dni, w zamkniętym pojemniku lub pod kloszem.

Przed podaniem warto wyjąć tort 15 minut wcześniej, by zmiękł i rozwinął aromaty.

Warianty:
Czekoladowa nuta: Dodaj startą białą czekoladę do kremu mascarpone.

Owocowe szaleństwo: Każdy blat przełóż innym dżemem i świeżymi owocami.

Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.

Letnia wersja: Przełóż tort musem truskawkowym i udekoruj miętą.

FAQ:
1. Czy mogę zrobić biszkopt dzień wcześniej?
Tak, to nawet zalecane – łatwiej go wtedy przekroić, a ciasto nie kruszy się.

2. Czy mascarpone można zastąpić innym serem?
Można użyć serka śmietankowego typu Philadelphia, ale smak i konsystencja będą nieco inne.

3. Jak uniknąć zwarzenia kremu?
Wszystkie składniki muszą być dobrze schłodzone, a miksowanie powinno być krótkie i na niskich obrotach.

4. Czy tort można mrozić?
Nie zaleca się – krem mascarpone po rozmrożeniu może zmienić konsystencję.

Next: rożki budyniowe – przepis na szybki deser

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!