Następnie dodaj rozgniecionego ananasa. Upewnij się, że jest dobrze odsączony, aby uniknąć nadmiaru wilgoci, która mogłaby sprawić, że kula serowa stanie się zbyt miękka. Delikatnie wmieszaj ananasa do masy serkowej, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzony.

Po ananasie dodaj posiekaną dymkę i zieloną paprykę. Warzywa te nie tylko dodadzą potrawie wyrazistego koloru, ale także subtelnej chrupkości i odrobiny świeżości. Delikatnie wymieszaj, aby zachować delikatną konsystencję składników.

Krok 3: Doprawianie mieszanki

Przyprawy są kluczem do wzmocnienia smaku tej kulki serowej. Dodaj 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę przyprawy z pieprzem cytrynowym. Sól wzmacnia smak, a pieprz cytrynowy nadaje pikantną nutę, która uzupełnia słodycz ananasa. Ostrożnie wmieszaj przyprawy do masy.

Krok 4: Dodaj orzechy pekan

Orzechy pekan są kluczowym składnikiem tego przepisu, nadając mu orzechowy smak i przyjemną chrupkość. Zacznij od wmieszania pół szklanki drobno posiekanych orzechów pekan. To nie tylko doda tekstury, ale także wzmocni ogólny smak serowej kuli.

Krok 5: Formowanie kulki serowej

Czas uformować z ciasta kulę serową. Połóż folię spożywczą na płaskiej powierzchni i umieść masę na środku. Używając folii spożywczej, uformuj masę w kulę, upewniając się, że jest zwarta i gładka. Szczelnie owiń kulę serową i włóż ją do lodówki na co najmniej godzinę, a nawet na całą noc, aby smaki idealnie się połączyły.

Krok 6: Wykończenie

Tuż przed podaniem obtocz kulkę serową w pozostałych 1,5 szklanki posiekanych orzechów pekan. Ta ostateczna panierka nie tylko doda uroku wizualnemu, ale także sprawi, że kulka serowa będzie pysznie chrupiąca z każdym kęsem.