CLAFOUTIS Z CUKINII Z PARMEZANEM Przepis, którego absolutnie musisz spróbować (Page 2 ) | August 23, 2025
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ÉTAPE 1: PRÉPARATION DES COURGETTES
– Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés.
– Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
– Ajoutez les dés de courgettes et faites-les revenir pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement fondantes. Salez légèrement.
ÉTAPE 2: PRÉPARATION DE L’APPAREIL À CLAFOUTIS
– Préchauffez le four à 190°C.
– Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
– Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
– Incorporez le parmesan râpé, l’ail écrasé et le basilic haché si utilisé.
– Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
ÉTAPE 3: MONTAGE
– Ajoutez les courgettes cuites à la préparation précédente et mélangez délicatement.
– Versez le tout dans un moule à gratin préalablement beurré.
ÉTAPE 4: CUISSON
– Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
ÉTAPE 5: SERVICE
– Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Ce clafoutis peut être dégusté chaud ou à température ambiante.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Portions : 4
Savourez votre Clafoutis de Courgettes au Parmesan, un délice qui met l’eau à la bouche !
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