Ciasto francuskie z pieczarkami i szynką ma kilka przepisów, które każdy lubi od pierwszego kęsa. To ciasto francuskie z grzybami i szynką jest jednym z nich. Złote, chrupiące ciasto, które otacza stopiony rdzeń smażonych grzybów, wędzonej szynki i topionego sera… na samą myśl o tym będziesz Ślinić się.
To proste, obfite i świąteczne danie, które uwielbiamy przygotowywać bez względu na porę roku. Idealny na szybką kolację, weekendowy brunch, a nawet jako przekąska na świąteczną ucztę. A najsmaczniejsze? Jest równie smaczny zarówno na ciepło, jak i lekko na ciepło, podawany z zieloną sałatą lub tłuczoną sałatką warzywną.
Składniki dla 4 osób
Do nadzienia:
2 łyżki 1 łyżka oliwy z oliwek
1 mała cebula lub 1 szalotka, drobno posiekana
500 g pieczarek, wypatroszonych i pokrojonych w plastry
150 g wędzonej szynki (lub wędzonego boczku), pokrojonej w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
360 ml ciepłego mleka (pełnego lub średnio zmielonego)
50 g startego sera (Emmental, Conte, Gruyere lub parmezan)
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Do nadzienia:
1 bułka z ciasta francuskiego (300-350 g)
1 żółtko + 1 łyżeczka wody do mycia jajek
Przygotowanie:
Cud bez pieczenia, który rozpływa się w ustach – magiczny deser z 3 składników
Zapomniany Przepis z Lat 60-tych: Sekret Puszystych Wypieków z Mleka i Octu
Dlaczego nie można sikać pod prysznicem?
Sekret florysty na bardzo kwitnące storczyki
Wsyp sól do pralki. Oto dlaczego. To coś, czego nigdy nie powiedzą ci fachowcy od naprawy sprzętu AGD.
Spadek cukru we krwi natychmiast! Ten przepis to prawdziwy skarb
