Czekoladowe alfajores to pyszne przysmaki pochodzenia latynoamerykańskiego, składające się z dwóch miękkich ciasteczek wypełnionych słodkim i kremowym nadzieniem czekoladowym. Ich konsystencja jest delikatna, a smak to nieodparta mieszanka kakao i cukru, często zwieńczona dodatkową polewą czekoladową. To prawdziwa gratka dla miłośników czekolady na całym świecie.
Składniki
Na ciasto alfajores:
- 200 gramów mąki pszennej
- 30 gramów kakao w proszku
- 100 gramów masła (w temperaturze pokojowej)
- 60 gramów cukru pudru
- 1 żółtko jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
Do nadzienia i polewy:
- Dulce de leche (około 200 gramów)
- 200 gramów roztopionej czekolady
- 1 łyżka oleju roślinnego (np. oleju kokosowego)
Upewnij się, że masz przygotowane wszystkie składniki i przybory, zanim zaczniesz, i postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, aby przygotować pyszne czekoladowe alfajores.
Co się dzieje po 30 dniach zimnych pryszniców?
Jak skutecznie i bez chemii usunąć tłuszcz z kuchenki po „kreatywnym” gotowaniu męża
Smażony makaron – lepszy niż chiński!
Ciasto Czekoladowe
Naturalna ulga w bólu kolan i nóg: banan, czerwona cebula i kurkuma
Oto jak używać torebki herbaty, aby trzymać z daleka owady i gryzonie
