Chleb czosnkowy bez wyrabiania (przepis na filiżankę) (Page 2 ) | August 23, 2025

Annonce:

W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól, czosnek i zioła. Wlej wodę i oliwę, zamieszaj łyżką do połączenia składników (ciasto będzie klejące – tak ma być!).

Przykryj miskę folią lub ściereczką i odstaw w temperaturze pokojowej na min. 10–12 godzin (najlepiej na noc).

Po tym czasie przełóż ciasto na mocno omączony blat, podsyp delikatnie mąką, uformuj bochenek i odstaw na 30 minut.

W tym czasie rozgrzej piekarnik do 230°C razem z garnkiem żeliwnym lub naczyniem z pokrywką.

Przełóż chleb do gorącego naczynia, posyp z wierzchu solą i ziołami, przykryj i piecz 30 minut. Następnie odkryj i piecz jeszcze 10–15 minut, aż się pięknie zarumieni.