Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)
Grzanki, groszek ptysiowy lub świeże zioła do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw: Obierz cebulę, czosnek i ewentualnie ziemniaka. Pokrój wszystko w drobną kostkę.
Smażenie: W garnku rozgrzej masło lub olej, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek i podsmaż chwilę.
Gotowanie: Dodaj pokrojonego ziemniaka i wlej bulion. Gotuj pod przykryciem przez około 10–15 minut, aż ziemniak będzie miękki.
Dodanie groszku: Wlej groszek razem z zalewą do garnka. Gotuj jeszcze przez 3–5 minut.
Blendowanie: Zupę zmiksuj na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Podanie: Serwuj z łyżką śmietany lub jogurtu i dodatkami według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj na ciepło z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Świetnie komponuje się z koperkiem lub natką pietruszki.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej, nie doprowadzając do wrzenia.
Zamrażanie: Zupę można zamrozić na 1–2 miesiące. Rozmrażaj powoli w lodówce i podgrzewaj delikatnie.
Warianty:
Zaraz po pogrzebie naszej 15-letniej córki mój mąż nalegał, żebym się jej pozbyła
Udar: objawy te pojawiają się na miesiąc przed wystąpieniem udaru.
Domowy chleb: przepis na miękki i pachnący chleb w jeden dzień
Składniki na kremowe danie z kurczaka i ryżu
Gourmet Tost z awokado z 4 pysznymi dodatkami
Jak prać pożółkłe poduszki: 3 wskazówki, jak sprawić, by były białe jak nowe
