Zetrzyj cytryny na drobnej tarce i wyciśnij sok. Mieszaj sok z cytryny z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Osobno ubij jajka trzepaczką, następnie dodaj mieszankę soku z cytryny i cukru. Dodajemy także startą skórkę z cytryny.

Przekładamy kompozycję do rondelka. Dodaj masło i gotuj śmietanę, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.

Przecedzić przez sito i przełożyć do słoików.

Jest to delikatny krem ​​o świeżym smaku, który można podawać z naleśnikami lub używać jako nadzienia do croissantów, ciast, tart i ptysi.

Ciesz się z entuzjazmem! Ciesz się jedzeniem