
3. Przechowywanie w lodówce z użyciem wodorowęglanu
Dokładnie je umyj, namocz w jednej lub dwóch łyżkach sody oczyszczonej na 10 minut, aby pozbyć się substancji chemicznych. Wypłucz je, dokładnie osusz i owiń folią spożywczą, tak aby ich nie zgnieść. Przechowuj je w lodówce w dziale warzywnym. Trwają do miesiąca.
4. Zawiń w suchy papier lub serwetkę
Dokładnie osusz szczypiorek i owiń go w papier lub serwetki. Umieść je w szczelnym worku lub pojemniku i przechowuj w lodówce. Papier pochłania wilgoć i zapobiega gniciu i powstawaniu plam.
5. Przechowywanie w zamrażarce
Umyj je, osusz i pokrój w plasterki. Przechowuj je w pojemnikach Tupperware lub plastikowych torebkach w zamrażarce. Kiedy tylko będziesz tego potrzebować, wyjmij tylko tę ilość, którą zamierzasz wykorzystać, nie rozmrażając wszystkiego. Zachowują smak i konsystencję przez wiele miesięcy.
Dodatkowe wskazówki
-
- Zawsze używaj świeżej, jędrnej cebuli.
-
- Unikaj kontaktu górnej części rośliny z wodą.
- Jeśli zamrażasz porcje, opisz pojemniki.
- Nie mieszaj zielonej cebulki z warzywami o silnym zapachu w lodówce.
Wniosek
Stosując te proste techniki, możesz zachować świeżość, smak i gotowość szczypiorku przez cały rok, oszczędzając w ten sposób czas i pieniądze przeznaczane na codzienne gotowanie.
Tradycyjne muffinki pączkowe
Gratin z owoców morza z makaronem (makaron z krewetkami i małżami)
Słabość mięśni u osób starszych nazywa się sarkopenią. Jak uniknąć jego tragicznych konsekwencji?
Domowe batoniki Bounty
Jak zachować świeżość pomidorów przez 6 miesięcy: sprawdzona i skuteczna metoda babci z wykorzystaniem szklanych pojemników
FUDGE Z OGNISTYMI KULAMI