
150-200 g ciastek Lotus Biscoff
50 g roztopionego masła (lub oleju kokosowego dla wersji wegańskiej)
250 g serka mascarpone (lub gęstego, tłustego jogurtu greckiego/ roślinnego)
200 ml śmietanki kremówki 30-36% (schłodzonej)
2-3 łyżki cukru pudru (lub według uznania)
2-3 łyżki kremu/masła Lotus Biscoff (do rozpuszczenia i dekoracji)
Opcjonalnie: dodatkowe ciastka Lotus Biscoff do dekoracji
Instrukcja Krok po Kroku: Stwórz Słodkie Arcydzieło w Mgnieniu Oka!
Przygotowanie spodu: Ciastka Lotus Biscoff drobno pokrusz – możesz to zrobić w malakserze lub włożyć je do woreczka strunowego i rozgnieść wałkiem. Wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem.
Warstwa spodnia: Na dno pucharków lub szklanek równomiernie rozłóż przygotowaną masę ciasteczkową i delikatnie ją uklep.
Krem: W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę kremówkę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone, mieszając szpatułką, aż uzyskasz puszysty krem.
Składanie deseru: Na warstwę ciasteczkową wyłóż część kremu. Następnie możesz dodać kolejną warstwę pokruszonych ciastek, a na to znów krem. Powtarzaj warstwy według uznania.
Dekoracja: Krem Lotus Biscoff podgrzej delikatnie w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej, aby stał się płynny. Polej nim wierzch babeczek. Na koniec udekoruj całymi ciastkami Lotus Biscoff lub posyp resztą pokruszonych ciastek.
Chłodzenie (opcjonalnie, ale zalecane): Deser jest gotowy do jedzenia od razu, ale najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez minimum 30 minut.
Wskazówki dla Perfekcyjnych Deserów Biscoff:
Schłodzone składniki: Upewnij się, że mascarpone i śmietanka są bardzo dobrze schłodzone – to klucz do puszystego kremu.
Kremowość: Jeśli chcesz, aby krem był bardziej kremowy, możesz dodać do niego 1-2 łyżki rozpuszczonego i przestudzonego kremu Biscoff.
Wegańska alternatywa: Zamiast masła użyj oleju kokosowego, zamiast mascarpone i śmietanki – wegańskie odpowiedniki (np. na bazie kokosa lub nerkowców).
Inne dodatki: Możesz wzbogacić deser o świeże owoce (np. banany), posiekane orzechy czy odrobinę kawy.
Thanks for your SHARES!
Mieszanie cytryny i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Wykorzystanie mocy liści laurowych jako nawozu dla roślin
Uśmierz ból stawów dzięki filiżance herbaty Renewed Knee Tea!
Podczas niedawnego przyjęcia zorganizowanego przez mojego znajomego Amisza wszyscy oblizali te smakołyki!
Ciasto brzoskwiniowe z nutellą
Jaka jest różnica między cebulką dymką, szczypiorkiem, cebulką dymką i szczypiorkiem?