Przygotowanie Kremu (5 minut):
W dużej misce umieść serek mascarpone, dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
Ubij wszystko mikserem na wysokich obrotach, aż uzyskasz gęsty, puszysty krem. Uważaj, aby nie przebić!
Składanie Ciasta (5 minut):
Przygotuj naczynie, w którym złożysz ciasto (najlepiej prostokątne lub kwadratowe, o wymiarach około 20×20 cm).
Każdy biszkopt na chwilę zanurz w kawie (nie za długo, aby nie nasiąkł zbytnio i nie rozpadł się).
Ułóż warstwę namoczonych biszkoptów na dnie naczynia.
Na biszkoptach rozsmaruj połowę przygotowanego kremu mascarpone.
Powtórz warstwę biszkoptów namoczonych w kawie, a następnie przykryj pozostałym kremem.
Dekoracja i Chłodzenie (5 minut + chłodzenie):
Wierzch ciasta obficie posyp kakao w proszku, używając sitka, aby równomiernie rozprowadzić.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 30 minut, aby się schłodziło i smaki się przegryzły. Najlepiej smakuje po 2-3 godzinach chłodzenia, ale już po 15 minutach będzie gotowe do jedzenia!
Wskazówki dla Perfekcyjnego Ciasta:
Jakość składników: Użyj dobrej jakości serka mascarpone i śmietanki – to podstawa kremu.
Kawa: Im mocniejsza i bardziej aromatyczna kawa, tym lepszy będzie smak ciasta.
Biszkopty: Możesz użyć również biszkoptów savoiardi.
Wariacje: Zamiast kawy, możesz użyć soku pomarańczowego lub soku z cytryny (z odrobiną cukru), aby uzyskać inną wersję smakową.
Thanks for your SHARES!
Jak usunąć rdzę z drzwi i okien bez ich malowania: 4 niezawodne wskazówki
Szybki śmietanowiec bez pieczenia
Myślę, że to najlepsza wersja tego przepisu jaką kiedykolwiek zrobiłam, jest bardzo apetyczna.
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Co jest nie tak na tym zdjęciu?
Brownies z Lunch Lady





