Połącz przecier owocowy, wodę, cukier i agar-agar w rondlu.
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 4 minuty. Zdejmij z ognia.
Prawdziwa beza, przygotowywana błyskawicznie! Notre Meringue jest gotowa w zaledwie 9 minut, a nie godzinę.
