Mleko
Wodę gazowaną
Miksuj trzepaczką lub mikserem ręcznym, aż masa będzie gładka i jednolita.
Na koniec dodaj jajka – dokładnie wymieszaj, by nie było grudek.
Odstaw ciasto na 15 minut , by się odstało – dzięki temu łatwiej będzie smażyć idealne naleśniki.
Tuż przed smażeniem dodaj 4 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła – to nada lekko chrupiący efekt i złotobrązowy kolor.
🥞 Smażenie – Klucz do Idealnych Naleśników
Rozgrzej patelnię antyprzywierającą lub zwykłą rondelkę na średnim ogniu.
Wlej porcję ciasta (ok. ¼ szklanki ) i szybkim ruchem obróć patelnią, by całość ładnie się rozłożyła w okrągły kształt.
Smaż około 2 minut z każdej strony , aż nabiorą ładnego, złotego koloru – pierwszy naleśnik może być „testowy”, bo często jest najtrudniejszy do równego usmażenia.
Powtórz procedurę z resztą ciasta – starannie układaj gotowe naleśniki jeden na drugim, by nie wyschły.
🧀 Masa Serowa – Puszysty Akcent
Twaróg utrzyj z:
Cukrem pudrem
Cukrem wanilinowym
Możesz użyć widelca, drewnianej łyżki lub miksera – masa powinna być jak najbardziej jednolita i delikatna.
Dla intensywniejszego profilu możesz dodać odrobinę startej czekolady, wiórków kokosowych lub ekstraktu waniliowego – dla głębszego smaku.
🍽️ Podawanie
Napełnij każdy naleśnik porcją masy serowej – możesz:
Rozsmarować na całej powierzchni
Ułożyć środek i zwinąć jak bułeczki kanapki
Złożyć na trójkąt, jak klasykne naleśniki
Podawaj natychmiast – każdy kęs to prawdziwa ucztą! Świetnie komponuje się z:
Cukrem pudrem
Rośnie wszędzie, ale większość ludzi nie zna jego nazwy ani jego znaczenia na świecie
Najlepszy sposób na oczyszczenie jelita grubego: tylko jedna łyżka stołowa przed pójściem spać!
Mus malinowy bez cukru (bez pieczenia, lekki i szybki)
Wskazówka: Dodaj sok z cytryny, gdy jajka się gotują
URODZINY, KTÓRE ZAMIENIŁY SIĘ W TRAGICZNĄ NOC – DRAMAT SIEDMIU MŁODYCH OSÓB
Kremowy placek jabłkowy – pyszna uczta smaków i aromatów
