Zaparz kawę (jeśli to konieczne): Jeśli używasz kawy niemrożonej, zaparz mocną kawę i pozwól jej lekko ostygnąć, aby nie była gorąca.
Mieszanie składników: W małej misce lub filiżance wymieszaj zimną czarną kawę z rozpuszczalną kawą w proszku i cukrem (lub słodzikiem). Mieszaj, aż kawa rozpuszczalna i cukier się rozpuszczą.
Dodaj mascarpone: Dodaj serek mascarpone (lub jogurt grecki) do mieszanki kawowej.

Szybkie mieszanie: Używając małej trzepaczki lub widelca, szybko wymieszaj składniki, aż uzyskasz kremową konsystencję przypominającą mus. Nie będzie tak puszysty jak prawdziwy mus, ale mascarpone (lub jogurt grecki) nada mu jedwabistą konsystencję.
Sposób przygotowania: Wlej „mus” kawowy do małej miski lub szklanki. Jeśli chcesz, posyp odrobiną kakao.
Porady i wariacje:

Mocniejszy smak kawy: Użyj podwójnej dawki kawy rozpuszczalnej, aby uzyskać jeszcze mocniejszy smak.
Smak czekoladowy: Możesz dodać trochę kakao w proszku lub niesłodzonego kakao w proszku do mieszanki.
Z likierem: Możesz dodać trochę likieru kawowego (np. Kahlúa) lub innego słodkiego likieru, aby uzyskać dodatkowy smak (dla dorosłych).
Z bitą śmietaną: Możesz dodać trochę bitej śmietany na wierzch, aby uzyskać jeszcze bardziej deserowy efekt (oczywiście nie trwa to 2 minuty dłużej).

Smaki: Możesz również eksperymentować z aromatem waniliowym lub migdałowym.
Wersja mrożona: Latem możesz użyć kostek lodu, aby schłodzić kawę, ale efekt końcowy może być bardziej płynny.
Ten szybki deser kawowy jest idealny, jeśli nie masz dużo czasu, ale chcesz czegoś pysznego z kawą. Smacznego! ☕