Ocet jest samokonserwujący i może przetrwać w nieskończoność. Wszelkie zmętnienie jest nieszkodliwe.
- Ogórki kiszone
Ze względu na wysoką zawartość soli i octu ogórki kiszone wytrzymują miesiące po upływie terminu ważności, jeśli są przechowywane w lodówce.
Sos sojowy
Nieotwarty sos sojowy zachowuje świeżość przez lata. Nawet otwarty może zachować świeżość przez miesiące, jeśli jest odpowiednio przechowywany.
- Suszona fasola i soczewica
Mogą wymagać dłuższego gotowania, gdy się starzeją, ale nie psują się łatwo i można je wykorzystać nawet po upływie terminu przydatności.
Ostatnie wskazówki:
Zawsze sprawdzaj żywność pod kątem oznak zepsucia, takich jak nieprzyjemny zapach, dziwna konsystencja lub widoczna pleśń. W razie wątpliwości nie żuj jej. Pamiętaj jednak, że daty „najlepiej spożyć do”, „sprzedać do” i „spożyć do” dotyczą głównie najwyższej jakości, a nie bezpieczeństwa żywności.
Zastrzeżenie: Ten artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny. Zawsze kieruj się zdrowym rozsądkiem i stosuj właściwe praktyki bezpieczeństwa żywności.
