20 produktów spożywczych, które możesz jeść po upływie terminu ważności | August 15, 2025

Przed spożyciem jakiegokolwiek produktu instynktownie sprawdzamy datę ważności, znaną również jako data minimalnej trwałości. Jeśli data minęła, mamy tendencję do wyrzucania niektórych produktów bez zastanowienia.

Ale daty przydatności do spożycia są też powodem marnowania żywności, dlatego musimy je najpierw dobrze zrozumieć, ponieważ wiele produktów spożywczych można spożyć nawet po upływie terminu przydatności do spożycia.

Jeśli masz w domu, w lodówce lub spiżarni produkty i żywność, a nie wiesz, czy ją zjeść, czy wyrzucić do kosza, oto lista produktów spożywczych, które można bezpiecznie spożyć, nawet jeśli upłynął już ich termin ważności.

Ciasta
Co warto wiedzieć o datach przydatności do spożycia?
Przede wszystkim ważne jest rozróżnienie daty minimalnej trwałości od daty minimalnej trwałości. Daty te znajdziesz na etykietach produktów spożywczych. Data minimalnej trwałości (BDD) jest zazwyczaj poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed…” i dotyczy produktów o krótszym terminie przydatności, takich jak jajka czy piwo. Data minimalnej trwałości (BBD) jest poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed…” i dotyczy produktów o krótkim terminie przydatności. Są to produkty, które zazwyczaj przechowuje się w lodówce, takie jak jogurt czy świeże mleko, i które mogą zagrażać zdrowiu, jeśli upłynął termin ich przydatności do spożycia i zostaną spożyte.

Gdy zrozumiesz różnicę między datami, będziesz wiedzieć, że produkty z datą minimalnej trwałości można spożywać po tej dacie bez żadnego ryzyka, co potwierdza AFSCA.

W supermarketach znajdziesz wiele innych produktów spożywczych, które nie muszą mieć daty ważności, na przykład alkohol, ale także świeże warzywa i owoce.

Jakie produkty można spożywać po upływie terminu ważności?

Mus jabłkowy
Jeśli masz te produkty w szafce i minął już ich termin ważności, nie martw się, nadal możesz je jeść, jeśli zachowasz odpowiednie środki ostrożności!