To jest niesamowicie przyjemne, mogłabym się tym delektować wiecznie, nie tracąc zainteresowania. (Page 2 ) | August 14, 2025
Annonce:
Makaron smażony z krewetkami i warzywami
Porcje: 4
Advertisement:
Składniki
225 g makaronu ramen lub jajecznego
450 g krewetek, obranych i pozbawionych wnętrzności
1 łyżka oleju roślinnego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 marchewka, pokrojona w paski julienne
1 zielona papryka, pokrojona w plasterki
1/2 szklanki fioletowej cebuli lub kapusty, pokrojonej w plasterki
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: posiekana zielona cebula i nasiona sezamu do dekoracji
450 g krewetek, obranych i pozbawionych wnętrzności
1 łyżka oleju roślinnego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 marchewka, pokrojona w paski julienne
1 zielona papryka, pokrojona w plasterki
1/2 szklanki fioletowej cebuli lub kapusty, pokrojonej w plasterki
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: posiekana zielona cebula i nasiona sezamu do dekoracji
Wskazówki
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub woku na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż poczujesz aromat.
Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe i matowe, około 3-4 minut. Wyjmij krewetki z patelni i odstaw na bok.
Na tej samej patelni dodaj marchewkę, zieloną paprykę i fioletową cebulę lub kapustę. Smaż przez około 4-5 minut, aż warzywa będą miękkie i chrupiące.
Włóż krewetki z powrotem do patelni i dodaj ugotowany makaron.
Wlej sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy. Mieszaj wszystko, aż dobrze się połączy i podgrzeje.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podawać na gorąco, opcjonalnie posypane posiekaną zieloną cebulką i sezamem.
