Do kuli wlej cukier, szczyptę soli i gorącą wodę. Wymieszaj trochę, a następnie dodawaj mąkę po trochu. Następnie odwracasz wszystko szpatułką i kontynuujesz w ten sposób, aż uzyskasz miękkie, ale nielepkie ciasto. Kontynuujemy, aż cała mąka zostanie włączona.

Przenieś bochenek, który mamy teraz, na posypany mąką talerz i przerób na kolejne pięć minut.

W tej chwili dzielimy to ciasto na osiem prawie równych części i manipulujemy każdą z nich, aż uzyskamy mniej więcej kształt kuli. Teraz zamykamy każdą z tych kulek folią spożywczą, aby ciasto nie wyschło.