To właśnie może niektórych zaintrygować: owady w naszych owocach? Spokojnie, wszystko to dzieje się na długo przed tym, zanim trafią na talerz. Po wykonaniu zadania osa ginie w figach… ale naturalne enzymy, zwane ficynami, dbają o jej całkowite rozpuszczenie. Nie ma więc ryzyka przypadkowego zjedzenia owada!
A dla tych, którzy się wahają: wiedzcie, że figi sprzedawane w supermarketach lub na straganach pochodzą zazwyczaj z tzw. odmian partenokarpicznych . Oznacza to, że rosną bez zapylania, a zatem bez ingerencji os.
Jak cieszyć się figami każdego dnia
Skoro już znasz ich historię, czas odkryć je na nowo w kuchni. Świeże latem, dodają słodkiego akcentu sałatkom ( wypróbuj klasykę z figami, serem kozim i rukolą! ), ale także wytrawnym daniom, takim jak cienka tarta z szynką dojrzewającą. Suszone idealnie nadają się do domowego musli , ciast czy tadżinów.
Dodatkowa wskazówka : Jeśli chcesz zjeść zdrową przekąskę, pokrój je na pół, dodaj łyżkę naturalnego jogurtu i odrobinę miodu – efekt gwarantowany.
Smaczna i pełna niespodzianek figa dobrze się ukrywa… i to właśnie czyni ją tak interesującą.
To aromatyczne zioło odstrasza komary przez całe lato
Panna Cotta z ciemną czekoladą: łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga gotowania
Rozgrzewająca Zupa Kapuściana: Zdrowie w Każdej Łyżce”
Galletas suaves de arándanos con glaseado de limón y vainilla
Moja siostra od lat podaje na Andrzejki tę sałatkę. W końcu dała mi przepis, nie wierzę, jakie to proste
3 sygnały ostrzegawcze, których nie należy ignorować w hotelu
